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Rendez-vous de Chasse 9.65km 6miles
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Strasbourg Grande île 60.88km 37.83miles
La Chaux-de-Fonds / Le Locle, watchmaking town planning 119.45km 74.22miles
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Old City of Berne 133.06km 82.68miles
Monastic Island of Reichenau 142.51km 88.55miles
Chambard
Traveldiamond Rating
0
Signs of Excellence
The tyre company Michelin publishes high quality guides for car travellers, mainly in Europe. Best restaurants get 1 to 3 stars. 1 star: a very good restaurant in its category, 2 stars: excellent cooking, worth a detour, 3 stars: exceptional cuisine, worth a special journey.
Michelin Restaurants, 2010
Michelin: 1 StarThe tyre company Michelin publishes high quality guides for car travellers, mainly in Europe. Best restaurants get 1 to 3 stars. 1 star: a very good restaurant in its category, 2 stars: excellent cooking, worth a detour, 3 stars: exceptional cuisine, worth a special journey.
Contact Information
Address
r. Gn.-de-Gaulle, Kaysersberg, France
, 68240
Contact Details
Telephone : 03 89 47 10 17
Email : info@lechambard.fr
Additional Information
Cuisiner est une passion nourrie d?annes d?apprentissage au Chteau Servi
Belfort, puis chez Jean Schillinger
Colmar, chez Olivier Roellinger
Cancale, et auprs de la famille Haeberlin
l'Auberge de L'Ill.
Des maisons et cuisiniers marqus du sceau de la rigueur et de l?exigence, toutes qualits revendiques par Olivier Nasti qui va concourir et gagner le fameux concours du Meilleur Ouvrier de France en 2007. Une distinction qui exprime la grande technicit, la matrise de l?ouvrage, la volont d?aller toujours plus loin, le caractre de l?homme.
Il faut puiser au fond de soi et chercher loin dans les techniques que l?on utilise rarement au quotidien. La tarte souffle aux Saint jacques est emblmatique car il n?existe pas de recette qui associe des ?ufs brouills et un appareil souffl.
Il faut la fois tre trs fort techniquement et trs fort mentalement.
Etre nomm Meilleur Ouvrier de France - en 2007 -, comme toute rcompense, c'est un cap que l'on a pass et qui permet d'aller au-del grce la confiance gagne. Le regard des autres change galement, cela oblige faire mieux.
Type : Restaurants
Opening Hours : Horaires du Restaurant Gastronomique : 12-13h30 / 19h-21h00 Horaires de la Winstub : 12-14h / 19h-21h30
Des maisons et cuisiniers marqus du sceau de la rigueur et de l?exigence, toutes qualits revendiques par Olivier Nasti qui va concourir et gagner le fameux concours du Meilleur Ouvrier de France en 2007. Une distinction qui exprime la grande technicit, la matrise de l?ouvrage, la volont d?aller toujours plus loin, le caractre de l?homme.
Il faut puiser au fond de soi et chercher loin dans les techniques que l?on utilise rarement au quotidien. La tarte souffle aux Saint jacques est emblmatique car il n?existe pas de recette qui associe des ?ufs brouills et un appareil souffl.
Il faut la fois tre trs fort techniquement et trs fort mentalement.
Etre nomm Meilleur Ouvrier de France - en 2007 -, comme toute rcompense, c'est un cap que l'on a pass et qui permet d'aller au-del grce la confiance gagne. Le regard des autres change galement, cela oblige faire mieux.
Type : Restaurants
Opening Hours : Horaires du Restaurant Gastronomique : 12-13h30 / 19h-21h00 Horaires de la Winstub : 12-14h / 19h-21h30
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